Il-fojl tal-aluminju għandu ħafna użi fil-kċina u lil hinn, minn tined fuq casseroles sa anke tindif tal-gradilja tal-grill.Imma mhux infallibbli.
Hemm xi użi tal-fojl tal-aluminju li ma nirrakkomandawx, jew minħabba li mhumiex effettivi jew huma sempliċement perikolużi.Aħna mhux qed nissuġġerixxu li titfa' dan it-tgeżwir versatili tal-kċina, imma kun żgur li m'int qed tikkommetti ebda wieħed minn dawn l-iżbalji komuni tal-fojl tal-aluminju.
1. Tużax fojl tal-aluminju biex bake cookies.
Meta niġu għall-cookies tal-ħami, huwa aħjar li tilħaq karta parċmina fuq fojl tal-aluminju.Dan għaliex l-aluminju huwa estremament konduttiv, jiġifieri kwalunkwe parti tal-għaġina li tagħmel kuntatt dirett mal-fojl se tkun esposta għal sħana ħafna aktar ikkonċentrata mill-bqija tal-għaġina.Dak li tispiċċa biha hija cookie li hija mkannella żżejjed jew saħansitra maħruqa fil-qiegħ u msajra biżżejjed fil-wiċċ.
2. Tpoġġix fojl tal-aluminju fil-microwave.
Din tista’ ma tgħid, imma tifkira żgħira qatt ma tweġġa’: Skont l-FDA, qatt m’għandek tpoġġi fojl tal-aluminju fil-microwave minħabba li l-microwave jirriflettu l-aluminju, u jikkawża li l-ikel jissajjar b’mod irregolari u possibilment jagħmel ħsara lill-forn (inklużi xrar, fjammi , jew saħansitra nirien).
3. Tużax fojl tal-aluminju biex tiksi l-qiegħ tal-forn tiegħek.
Il-kisi tal-qiegħ nett tal-forn tiegħek b'fojl tal-aluminju jista 'jkun mod tajjeb biex taqbad it-tixrid u tevita tindif kbir tal-forn, iżda n-nies ta' yutwinalum ma jirrakkomandawhx: "Biex tiġi evitata ħsara possibbli tas-sħana lill-forn tiegħek, aħna ma nirrakkomandawx. bl-użufojl tal-aluminjubiex inforra l-qiegħ tal-forn tiegħek." Minflok ma tpoġġi folja tal-fojl tal-aluminju fuq l-art tal-forn, poġġi folja fuq xtilliera tal-forn taħt dak li tkun qed taħmi biex taqbad it-taqtir (kun żgur li l-folja tkun biss ftit pulzieri akbar minn dixx tal-ħami tiegħek biex tippermetti ċirkolazzjoni xierqa tas-sħana). Tista 'wkoll iżżomm folja ta' fojl fuq l-ixtilliera l-aktar baxxa tal-forn tiegħek f'kull ħin, tissostitwixxi l-fojl kif meħtieġ, sabiex dejjem ikollok saff ta 'protezzjoni għar-rimi kontra t-tixrid.
4. Tużax fojl tal-aluminju biex taħżen il-fdal.
Il-fdal jinżammu fil-friġġ għal tlieta sa erbat ijiem, iżda l-fojl tal-aluminju mhuwiex ideali biex jaħżenhom.Il-fojl ma jagħmilx arja, li jfisser kemm tkun issikkat tgeżwer, ftit arja se tidħol. Dan jippermetti li l-batterji jikbru aktar malajr.Minflok, aħżen il-fdal f'kontenituri tal-ħażna mitbuq jew boroż tal-ħażna tal-ikel.
5. M'għandekx toss fojl tal-aluminju wara użu wieħed.
Jirriżulta li n-nanna kellha raġun.Il-fojl ċertament jista 'jerġa' jintuża.Jekk ma tkunx wisq imkemmxa jew maħmuġa, tista 'taħsel fojl tal-aluminju bl-idejn jew fir-rack ta' fuq tal-magna tal-ħasil tal-platti biex toħroġ ftit mili żejda minn kull folja.Meta tiddeċiedi li wasal iż-żmien li tirtira folja ta 'fojl tal-aluminju, tista' tiġi riċiklata.
6. Taħmix patata fil-fojl tal-aluminju.
Aħseb darbtejn qabel ma tgeżwer il-spuds tiegħek fil-fojl.Il-fojl tal-aluminju jaqbad is-sħana, iżda jaqbad ukoll l-umdità.Dan ifisser li l-patata tiegħek tispiċċa aktar imxarrba u steamed minflok moħmija u iqarmeċ.
Fil-fatt, il-Kummissjoni tal-Patata tal-Idaho hija soda li l-patata tal-ħami fihafojl tal-aluminjuhija prattika ħażina.Barra minn hekk, il-ħażna ta 'patata moħmija fil-fojl tal-aluminju li kienet moħmija fiha tagħti lill-batterji tal-botulinum il-potenzjal li jikbru.
Mela anke jekk tagħżel li taħmi l-patata tiegħek f'fojl tal-aluminju, kun żgur li tneħħi l-fojl qabel taħżinha fil-friġġ.
7. Tużax biss in-naħa tleqq fuq fojl tal-aluminju.
Sakemm ma tkunx qed tuża fojl tal-aluminju li ma jwaħħalx, ma tagħmilx differenza liema naħa tal-fojl tuża.Skont yutwinalum, huwa tajjeb li tpoġġi l-ikel kemm fuq in-naħa matt kif ukoll fuq in-naħa tleqq tal-fojl tal-aluminju.Id-differenza fid-dehra għandha x'taqsam mal-proċess tat-tħin, li fih naħa waħda tiġi f'kuntatt mar-rombli tal-azzar illustrati ħafna tal-mitħna.
Ħin tal-post: Awissu-19-2022